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今年も参加します!【世田谷パン祭り】 [コーヒー]

去年初めて行われた【世田谷パン祭り】

今年は会場も広くなって
参加店舗も増えて
11/23(金・祝)に行われることになりました!

・・・って、もうすぐなんですけど。(告知遅くてすみません)

カフェテナンゴも、もちろん参加しますよ。

パン屋さんは、主催の商店会の【三宿】にちなんで
『三色パン』をつくるんですが、
カフェテナンゴはコーヒー屋さんです。
だったら、ということで
『三色コーヒー』を販売することになりました!

コーヒーの焼き色(焙煎度合)を変えて、
品種も変えて、
三色のコーヒー豆をセットで販売します。
また、その三種の豆をブレンドしたドリップコーヒーを
当日限定で販売致します!!

今年は店主も参戦。
お店は臨時休業!

全力で参加します。

さあ、これはこなくっちゃ、ですよね。

現在のところ、天気予報は傘マークがついていますが、
がんばって楽しいお祭りにして雨なんて吹き飛ばします!

みなさんぜひ、遊びに来てくださいね!

http://www.setagaya-panmatsuri.com/


あ、前回の記事に出てきた『クレバードリッパー』は
おかげさまであっという間に完売いたしました。
ありがとうございました。

 


クレバー コーヒードリッパー [コーヒー]

またまた久しぶりのブログです。

今回は、最近話題沸騰中のコーヒー器具についてです。

その名がタイトルの『クレバー コーヒードリッパー』です。

前号のBRUTUSがコーヒー特集だったのですが、
その中でピックアップされたこともあり、
(カフェテナンゴも載ってます^^)
今、ちょっと入手困難な商品になっているようです。

が、しかし!

カフェテナンゴには入荷してます!
クレバー コーヒードリッパー
じゃじゃーん!

並んで待ってますよ\(^o^)/

ネットで検索して『やっと見つけた!』とおっしゃる方、
店頭で豆を買いにいらして『おぉっ!クレバーがある!!』と驚いて即買いされる方・・。

すでにかなりの反響があります。

さて、『このドリッパー、なんなの?』とおっしゃる方のために簡単にご説明を。

台湾で“発明”されたもので、
最大の特徴は『ドリッパーの下の部分にストッパーが付いている』ということ。

テーブルの上にこのドリッパーを直接置いて、
ペーパーフィルターとコーヒー粉を普通にセットします。
そしてそこに、お湯も投入。
ストッパーが付いているため下から漏れないのです。
お湯を入れたらふたをして蒸らす。
途中かき混ぜたりして時間がきたら、
ドリッパーをコーヒーカップやサーバーにセットします。
するとストッパー部分が開いて、コーヒー液が落ちる仕組み。
二つのカップに注ぎたければ、
途中でドリッパーを持ち上げれば液はストップしますから
次のカップに移動して続きを注ぐことができます。

抽出方法としては、フレンチプレスとペーパードリップの中間、という感じですね。

ちょっと面白い器具でしょ?

正直、普通にドリップするより時間はかかります。
でもずっと注いでいるわけではないので、
朝の忙しい時間に付きっきりということはありません。

コーヒー好きなら一度使ってみるのもいいかもしれませんよ。

気になる方はお店のページを覗いてみてくださいね。

クレバーコーヒードリッパー
http://www.cafetenango.jp/shop/shopdetail.html?brandcode=002009000001&ref=count2.makeshop.jp

エスプレッソとペーパードリップの中間、という感じのエアロプレスも
BRUTUSの影響かまた人気が高まっていますよ。
エアロプレス
http://www.cafetenango.jp/shopdetail/002008000001/038/000/order/

あ、それから。

11/23(金・祝)に、第二回『世田谷パン祭り』が開催されることが決まりました。
カフェテナンゴももちろん参加します!
去年の混雑のようなことにならないように、会場も世田谷公園や池尻小学校の校庭まで広げ、
ますます盛りだくさんの内容になりそうです!

ぜひ美味しいパンとともにカフェテナンゴのコーヒーを飲みにお越しくださいね!
当日限定のコーヒーも用意してお待ちしています!


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